原料：白参6克、梨汁100毫升。
制法：将人参放入碗中，加适量水，然后隔水炖30～60分钟，取出待用。生梨适量粉碎取汁100毫升，加入人参液中，分2次服完，可长服。
功效：适用于肝硬化患者。
营养分析：梨又称快果、玉乳等。古人称梨为果宗，即百果之宗。因其鲜嫩多汁，酸甜适口，所以又有天然矿泉水之称。梨性味甘寒，具有清心润肺的作用。
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